Nefis Yeşil Biber Dolması

Nefis Biber Dolması tarifi için yemeklik doğranmış soğanı yağda biraz kavuralım.

Sonra salçayı ekleyelim

Baharatları ve tuzu da ekleyip karıştıralım.

Son olarak yıkayıp suyunu süzdürmüş olduğumuz pirinci koyup karıştıralım ve 1 bardak suyu ilave edip su çekene kadar pişirelim

Sonra ocaktan alalım.

Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım kürdanla bi kaç yerinden delikler açalım.

Hazırladığımız harcı biberlere dolduralım. üzerini domatesle kapatalım.

Tencereye yerleştirip su ilave edip biraz tuz ekleyelim ve ocağa koyalım.

Kaynayınca altını kısalım ve kısık ateşte pişirelim. Nefis dolmamız hazır yanında da yoğurt 👍😋

Afiyet olsun.