Nefis Un Helvası Yapımı
MALZEMELER:
- 100 Gr. Margarin Yada Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Su
- 1.5 Su Bardağı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Un Helvası Tarifi için,
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım.
Tencereye şekeri ve suyu koyup kaynamaya bırakalım. Kaynayınca altını kapatalım.
Diğer bir tencereye tereyağımızı ve sıvı yağımızı koyup eriyince unumuzu ilave edelim ve devamlı karıştırarak kavurmaya başlayalım.
Biraz yorucu bir işlem ama sonuç gerçekten muhteşem oluyor.
Un kokusunu bırakıp renk değiştirenler kadar kavuralım unun rengini koyulaşacak.
İstediğiniz koyulukta olunca içerisine şerbetinizi yavaş yavaş ilave edelim. Bir miktar daha karıştırarak kavuralım şerbetini çekip kıvam alacaktır hemen.
Sonrasında ılımaya bırakalım ve yemek kaşığı yardımıyla şekil verip servise hazırlayalım.
Nefis Un Helvası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
