Nefis Sodalı Poğaça
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Şişe Soda
- 2 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yumurta (Sarısı Yüzüne)
- Alabildiğince Un
- Peynir
- Maydonoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Sodalı Poğaça tarifi için önce geniş bir kabın içine ılık süt, şeker ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
Soda, sıvı yağ, tuz ve yumurta akını ilave ediyoruz. Son olarak un ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. 25 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıyoruz ve arasına peynir koyup kapatıyoruz.
Son olarak yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atıyoruz. 20 dakika tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Nefis Sodalı Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun...
Soda, sıvı yağ, tuz ve yumurta akını ilave ediyoruz. Son olarak un ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. 25 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıyoruz ve arasına peynir koyup kapatıyoruz.
Son olarak yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atıyoruz. 20 dakika tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Nefis Sodalı Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
