Nefis Profiterol Tarifi

Profiterol Hamuru için;

Margarini eritip su ekliyorum ve kaynayınca un ekliyorum.

Soğuduktan sonra yumurtaları da ekleyip iyice çırpın.

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp  180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Kreması için;

Süt un şeker ve vanilya karıştırılıp kaynatılır.

Daha sonra soğumaya bırakılır.

Çikolatalı sos için;

Hazır çikolatalı sos ile sütü karıştırıp pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Profiterol hamurları pişince soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra ortadan ikiye ayırıp krema sürelim.

Tüm profiterollere aynı işlemi yapalım.

Son olarak çikolatalı sosumuzu döküp hindistan cevizi ile servis yapalım.

Afiyet olsun. :-)