Nefis Pırasa Kavurması

MALZEMELER:

  • 1,5 Kg. Pırasa
  • 1 Adet Büyük Soğan
  • 2 Adet Havuç
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Herkese mutlu pazarlar sevgili arkadaşlar :))

Bugün sizlere pırasanın en güzel hali diyebileceğim nefis bir tarifim var. Nefis Pırasa Kavurması

Bugüne kadar hiç denemediyseniz mutlaka deneyin derim ;))

Öncelikle pırasaların kabukları soyulur ve ince ince doğranır.

Genişçe bir kaba alınır ve sirkeli suda 1 saat bekletilir.

Soğanlar küçük küçük doğranır ve havuçlar da soyularak küçük küçük doğranır.

Tencereye sıvı yağ, soğan ve havuçlar alınır ve pişirilir.

Soğanlar pembeleşince salçalar ilave edilir ve karıştırılır.

İyice yıkanan ve süzülen pırasalar da tencereye alınır ve üzerine bir çay bardağı su ilave edilir.

Tuzu ve diğer baharatları da ilave edilir ve ağzı kapatılır.

Arada bir karıştırılarak kısık ateşte yaklaşık 40-45 dk. pişirilir.

Ocaktan alınan yemeğimiz biraz soğuduktan sonra isteyen sarımsaklı isteyen sarımsaksız yoğurtla servis edip yiyebilir.

İsteyen sıcak sıcak sade bir şekilde de yiyebilir hepsi birbirinden nefis oluyor çünkü.

AFİYET OLSUN! :))

Nefis Pırasa Kavurması
Nefis Pırasa Kavurması
Nefis Pırasa Kavurması
Nefis Pırasa Kavurması
Nefis Pırasa Kavurması

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 115 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

yusufoner01
9 ay önce

ellerine saglik

ALev türkeN   ツ
9 ay önce

teşekkür ederim canım :))

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim