Nefis Peynirli Tava Böreği

Nefis Peynirli Tava Böreği tarifi için ilk olarak büyükçe bir tavayı yağlayıp yufkanın birini bütün olarak serelim. Kenarları dışarı sarkacak şekilde olsun. 

Süt ve yağ karışımından bir miktar dökelim. İkinci yufkanın yarısını serelim ve tekrar sos diğer yarısını da koyalım biraz sos koyup iç malzemeden koyalım. 3 yufkanın yarısını bölüp serelim, diğer yarısını da koyup sostan koyalım. 

Yufkanın kenarda kalan kısımlarını böreğin üzerine doğru düzeltelim kalan sostan dökelim. 

Üzerini hafif yağlayalım. Kısık ateşte pişirelim. 

Bir tarafı pişince diğer tarafını çevirip iyice kızartalım. Nefis Peynirli Tava Böreği mizi sıcak servis yapalım. 

Afiyet olsun. 

Not. Akşamdan hazırlayıp ertesi gün pişirdiğiniz zaman daha lezzetli olacaktır.