Nefis Patlıcanlı Pilav Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Büyük Patlıcan
- 1 Su Bardağı Osmancık Pirinç
- 1 Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Kuru Soğan
- 2,5 Subardağı Et Suyu Veya Su
- 1 Kahve Fincanı Ayçiçekyağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba, bugün sizlerle yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli bir patlıcanlı pilav tarifi paylaşacağım.
Patlıcanı alacalı soyup küçük küçuk doğrayalım.
Soğanı, biberide doğrayıp ayçiçekyağında soteleyelim.
Domates salçasınıda yağda hafifçe kavuralım.
Yıkanmış süzdürülmüş pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
Tuzunu ve suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp önce orta ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Dinlenmiş pilavı servis yapalım.
Tencere olarak teflon tencere veya derin bir tava kullanmanızı tavsiye ederim daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun 🍆
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
