Nefis Patatesli Rulo Börek

Merhabalar yine muhteşem bir börek tarifi paylaşmak istiyorum denemenizi tavsiye ederim👌😋🍴

Nefis Patatesli Rulo Börek tarifi için önce sos için yazılı olan malzemeleri derin bir kabın içinde güzelce karıştıralım.

Patateslerin kabuklarını soyup hepsini rendeleyelim.

Soğanı yemeklik olarak doğrayıp tavaya yağla birlikte alalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine patatesi ekleyip hafif rengi değişinceye kadar kavurup baharatlarını tuzunu da döküp karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Damak tadınıza göre istediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

İlk yufkayı tezgaha serelim her yerine bolca sostan her tarafına sürelim.

Üzerine ikinci yufkayı serip aynı işlemi yapalım.

Son yufkayı da serip tekrar sostan sürdükten sonra patatesi dökerek her tarafına yayalım.

Önce yufkanın sağ ve sol kenarlarını içe katlayalım. Sonra alt kenarı içe katlayıp rulo şeklinde saralım.

Düzgün kesilmesi için buzdolabında yarım saat bekletip parmak kalınlığında keselim ve fırın kabına dizelim.

Kalan sos bitene kadar bütün böreklerin üzerine kaşıkla dökelim ve sosu çekmesi için yarım saat daha bekletelim.

Zamanınız yoksa bekletmeden de fırına verebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim.

Nefis Patatesli Rulo Börek hazır.

Afiyetle yiyebilirsiniz.👌😋🍴