Nefis Pamuk Poğaça Tarifi

Nefis Pamuk Poğaça Tarifi için süt, su, yumurta akı, tuz, şeker, sıvı yağ ve mayayı bir leğene koyup karıştıralım. 

Kontrollü bir şekilde un ilave edelim. 

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar un ekleyelim. Hazırladığımız hamuru 20 dk dinlenmeye bırakalım 

Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp içine maydanozlu peynirden koyup rulo şeklinde kapatalım . 

Hazırladığımız poğaçaları fırın tepsisinde 20-30 dk arası mayalanmaya bırakalım. 

Yumurta sarisini sürüp üzerine susam, çekirdek içi, haşhaş istediğinizi atarak 180 derecede pişirelim. 

Nefis Pamuk Poğaça hazır.

Afiyet olsun...