Nefis Mücver Tarifi

Nefis Mücver Tarifi için öncelikle yeşilliklerimizi temizleyip, yıkayıp, sirkeli suda 10 dk. kadar bekletelim. İyice süzdürelim.

Keskin bir bıçak yardımıyla ince ince doğrayıp, iyice kıyalım.

Yumurtaları, baharatları, tuzu, unu ve karbonatı ekleyip, karıştıralım.

Ayçiçekyağını tavamıza boşaltıp ısıtalım, ısınan yağa kaşık yardımıyla yumurtalı harçımızı tek tek aktaralım.

Çevirerek her iki tarafını pişirelim.

Nefis mücver lerimiz hazır.

Cevizli biber veya ezme biber salatası eşliğinde servis yapalım.  

Afiyet olsun😃🌿🌱🌿🌱🌿🌾🐣