Nefis Mercimekli Köfte

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 2 Su Bardağı (Bir Parmak Eksik Olacak Şekilde) Köftelik Bulgur
  • 4.5 Su Bardağı Sıcak Su
  • 4-5 Adet Yeşil Soğan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1 Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Dolusu Salça
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Silme Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Silme Kişniş

HAZIRLANIŞI:

Mercimekli Köfte Tarifi için mercimekleri iyice yıkayıp 4,5 su bardağı sıcak suyla iyice pişirin.suyu ve kıvamı yumuşak  olunca bulguru ekleyin hızlıca karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 

Ayrı bir tavada minik doğranmış kuru soğanı sıvıyağında tuzla birlikte kavurun ve salçaları ekleyin.

Daha sonra şişmiş bulgurlu mercimeğe ekleyip karıştırın, karıştırdığınızda kıvam yumuşak olmalı❗️

Ağzını tekrar kapatın ılık hale gelince küçük doğranmış maydonozu ve yeşil soğanı baharatları ekleyip karıştırın.

Köfteleri sıkmadan önce elinizi hafif yağlayıp sıkarsanız köfteniz daha parlak olur 😉

Mercimekli Köfteleri limon ve marulla servis etmeyi unutmayın ❤️❤️

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 306 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bereketli Mutfağımm
3 yıl önce

ellerinize sağlık çok güzel olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim