Nefis Krep Börek Tarifi

Nefis Krep Börek Tarifi için öncelikle yumurta, suyu, sütü ve tuzu derin bir kaseye alıp güzelce çırpıyoruz. Daha sonra üzerine unu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu güzelce çırparak homojen hale getiriyoruz.

Teflon veya granit tavamıza bir çay kaşığı margarin koyup eritiyoruz. Bir kepçe kadar karışımımızdan döküp yayıyoruz. Fazla kızarmadan ters çeviriyoruz. 

Diğer tarafından aynı şekilde beyaz olacak pişirip büyük bir tepsiye alıyoruz. Aynı işlemi bütün hamur bitene kadar uyguluyoruz. 

Hafif pişen kreplerimizin tam ortasına peynirli harcımızdan koyup önce iki kenarını sonra diğer iki kenarını ortada birleştiriyoruz. Birleşim yeri alta gelecek şekilde hazır ediyoruz. 

Tavamıza tekrar çay kaşığının ucuyla margarin koyup eritiyoruz katlayıp hazır ettiğimiz kreplerimizi arkalı önlü güzelce kızartıyoruz. 

Kızaran krep böreklerimizi dört parçaya kesip servis yapabilirsiniz. 👍

Afiyet olsun 🤗🤗