Nefis Kıymalı Biber Dolması

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Top Biber

İÇ HARCI İÇİN:

  • 1. 5 Su Bardağı Pirinç
  • 300 Gr. Kıyma
  • 2 Kuru Soğan
  • 1 Baş Sarımsak
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Merhaba arkadaşlar, nefis kıymalı biber dolma tarifimi mutlaka deneyin derim, gerçekten çok lezzetli bir tarif buyurun tarife.

Nefis Kıymalı Biber Dolması tarifi için önce soğan ile sarımsağı doğrayalım, bir kenarda bekletelim. 

Tencereye su ekleyip kaynayınca pirinci ekleyelim. Suyunu çekince ocaktan alalım geniş bir kaba boşaltalım. 

Kıymayı tencereye alıp kavuralım. Soğan ile sarımsağı ekleyip soluncaya kadar pişirelim. Salça ile baharatlarını ekleyip üzerine haşlanmış pirinci ekleyip iyice karıştıralım. Uygun bir kaba boşaltalım. Biberlerin tohum olan kısmından ayıralım. İçerisine yaptığımız harçtan dolduralım. Ağzını kapatalım. Tencereye dizelim. Harç bitene kadar işlemi devam ettirelim. 

Biberleri dizelim, dolma taşını ekleyelim. Suyunu tuzunu ve limon tuzunu ekleyip ocağın altını açalım. Suyunu çekince ocaktan alalım. Dolma taşını çıkartalım. 15 dk. dinlendirip servis edelim.

Nefis Kıymalı Biber Dolması hazır. 

Afiyet olsun

Nefis Kıymalı Biber Dolması in it
Nefis Kıymalı Biber Dolması in it
Nefis Kıymalı Biber Dolması in it
Nefis Kıymalı Biber Dolması in it
Nefis Kıymalı Biber Dolması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 280 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Düş Mutfağı
1 yıl önce

nefis ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim