Nefis Katmer Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
  • 1/2 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yumurta Akı (Sarısı Üzerine)
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Şeker
  • Alabildiğine Un

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

  • Oda Sıcaklığında Tereyağ

İÇ MALZEME:

  • Peynir

HAZIRLANIŞI:

Katmer Poğaça Tarifi için mayayı suyla ıslatın.

Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyin. Unu da kontrollü olarak ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.

Sonra hamurumuzu 5-6 beze yapın (ben 6 beze yaptım) 

Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açıp üzerine tereyağ sürün sonra üst üste koyun en üsttekine tereyağ sürmeyin. 

Merdane yardımıyla genişleterek açın. Sonra minik üçgenler kesin (aynı elmalı kurabiye hamuru keser gibi) 

Sonra geniş olan kısma peynir koyun, sarın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 1/2 saat tepsi mayası yaptırın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirin.

Kolay pratik çokta lezzetli Nefis Katmer Poğaça larımız hazır.

Afiyet olsun...

Nefis Katmer Poğaça in it
Nefis Katmer Poğaça in it
Nefis Katmer Poğaça in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 270 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Melis'in Mutfağı
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim