Nefis Karnıyarık Börek

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yufka

SOS MALZEMELERİ:

  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Yada Tereyağ

İÇ MALZEMESİ:

  • 300 Gr Az Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Sivri Biber Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça

BULAMAK İÇİN:

  • Galeta Unu

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Domates
  • Biber

HAZIRLANIŞI:

Nefis Karnıyarık Börek tarifi için öncelikle sos malzemelerini karıştıralım.

İç malzemesi için; kıymayı pişirme kabına alıp suyunu çekene kadar kavuralım. Soğanı ve biberi ince kıyalım, kıymaya ilave edip  biraz kavuralım.

Baharatlarını, salçasını ve tuzunu da ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Yufkamızı tezgaha yaylım, hazırladığımız sostan her yerine güzelce sürelim. Sigara böreği saracak şekilde keselim. Ben 6 parçaya böldüm.

Kıymalı harçtan koyup saralım. Önce suya daha sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim.

Bir bıçak yardımıyla çok uçlara kadar gelmeden ortasını yaralım (patlıcanı yardığımız gibi). Domates ve biberle süsleyelim.

Fırınınızın börek ayarında 25-30 dk kadar pişirelim.

Nefis Karnıyarık Börek hazır.

Afiyet olsun. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 302 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

TC. Türkan
1 yıl önce

harika elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim