Nefis Kabak Dolması

MALZEMELER:

  • 5 Kabak
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Avuç Pirinç
  • 1 Kuru Soğan Rendesi (Suyundan Ayırın)
  • 2 Kaşık Zeytinyağ
  • 2 Kaşık Salça (1 Kaşık Harç İçin, 1 Kaşık Sosu İçin)
  • Tuz, Karabiber
  • 1 Çay Bardağından Az Su
  • İsteğe Göre Dereotu Ya Da Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Nefis Kabak Dolması tarifi için önce kabakları yıkayıp kurulayın. Tırtıllı bir bıçakla soyun.

Kabaklar ikiye bölünüp içleri oyulur ve içlerine tuz karabiber ekilir. 

Ayrı bir kapta kıyma, pirinç, soğan, zeytinyağ, salça, dereotu / maydanoz karıştırılır.

İçini oyduğumuz kabaklar kıymalı harç ile doldurulur. 

Doldurduğumuz kabaklar ağızları yukarı gelecek şekilde düdüklü tencereye dizilir. Üzerine bir çay bardağı kadar su ile salça karıştırılarak dökülür.

Tuz, karabiber eklenir. Düdük çıktıktan, altını kıstıktan sonra 7-8 dakika pişirin. Normal tencere kullanıyorsanız en az 30-40 dakika sürebilir.

Nefis Kabak Dolması servise hazır.

Afiyet olsun!

Nefis Kabak Dolması in it
Nefis Kabak Dolması in it
Nefis Kabak Dolması in it
Nefis Kabak Dolması in it
Nefis Kabak Dolması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 238 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meltem
1 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim