Nefis Islak Kek Tarifi
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
not: borcam olarak orta boy kullanımı öneririm fotoğraftaki borcam orta boy ancak büyük boy gibi görünmüş 🤗
Önce şeker ve yumurta çırpılır, ardından kakao, sıvı yağ, süt eklenir çırpmaya devam edilir.
Bu karışımdan 1 su bardağı dolusu kenara ayrılır. ( kek piştikten sonra bu karışımı keki dilimleyip üzerine dökmek için kullanmak üzere ayırdık)
Ardından un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir iyice çırpılır.
Yağlanan büyük boy borcama dökülür.
170 °C de pişirilir ben yaklaşık 35 dk. Kadar pişirdim.
Bu sizin fırınınıza göre ayarlayabileceğiniz zaman dilimidir.
Kek piştikten sonra fırından alınır dilimlenir ve ayrılan sos üzerine dökülür dinlenmeye bırakılır.
Islak Kek hazır.
