Nefis Humus
MALZEMELER:
- 2 Bardak Nohut (Haslanmiş Kabukları Soyulmuş)
- 1/2 Çay Bardağı Tahin
- 4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 2 Diş Sarımsak
- Tuz
ÜZERİNE:
- Zeytinyağı
- Kırmızı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Humus tarifi için nohutu önceden haşlayıp süzün.
Haşladığımız nohutu ezip püre haline getiriyoruz.
Tahini, sarımsağı, kimyon, tuz ve limonu katıp güzelce karıştırıyoruz.
Zeytinyağında kırmızı biberi yakıp humusun üstüne yayın.
İsterseniz sadece zeytinyağıda gezdirin.
Nefis Humus hazır.
Afiyet olsun...
