Nefis Hamsi Tava

Nefis Hamsi Tava tarifi için öncelikle hamsilerin içini temizleyip güzelce yıkıyoruz ve suyunu süzmeye bırakıyoruz.

Suyu süzülen hamsileri tuzluyoruz ve sonrasında mısır ununa batırıyoruz.

Yağladığımız balık tavasına diziyoruz.

Orta ateşte kapak yardımıyla önlü arkalı kızartıyoruz.

Balıkseverler hamsi tava hazır, afiyet olsun.