Nefis Gül Tatlısı

İlk olarak tatlımıza şerbeti hazırlamakla başlayalım;

Şerbet için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

Tatlımızın hamuru için gerekli olan malzemeleri derin bir kabın içerisine alalım ve karıştıralım. 

Ardından ununu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim. 

Daha sonra Hamurdan cevizden küçük parçalar alalım ve büyük boy pasta tabağı boyutunda nişasta ve un serpiştirerek merdane yardımıyla inçe olacak şekilde açalım. 

Açtığımız yufkanın orta kısmından tutalım ve saat yönüne doğru çevirelim. 

Orta kısmına ceviz içinden ilave edip tam uç kısımlarını cevizin üzerine doğru katlayalım ve ters çevirip tepsiye dizelim. 

Bütün bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra herbirinin üzerine 1 yemek kaşığı yağ gezdirip yağlayalım.

Ardından önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim. 

Tatlımızı fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbetimizi tatlının üzerlerine gezdirelim.

Tatlımız şerbetini çekince üzerlerine fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun😊