Nefis Gelin Pastası Tarifi (Bu Tarifi Denemeyen Kalmasın)

Gelin pastası tarifi için önce 3 yumurtayı 1 su bardağı şeker ile köpürene kadar çırpın.

Daha sonra 1.5 su bardağı unu eleyerek ekleyin ve karıştırın.

Ardından 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.

Kek harcını kelepçeli kalıba yada borcama dökün ve 170 derece fırına atın.

Muhallebisi için, 4 su bardağı süt, 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 tatlı kaşığı nişastayı tencereye alalım.

Ocakta kıvam alana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.

Keki ıslatmak için, 1.5 su bardağı süte 3 yemek kaşığı şeker ilave edip karıştırın.

Kek ılıkken sütle keki ıslatın.

Muhallebiyi pişen kekin üzerine dökün.

Süslemek için hindistan cevizi sepin.

En az 3-4 saat yada bir gece bekletip servis edebilirsiniz. :)

Afiyet olsun.