Nefis Fırın Sütlaç

Sizlere bir o kadar kolay tadı lokantaları aratmayacak müthiş sütlaç tarifi 🤗🤗

Sütlaçımın en güzel yönü un, nişasta olmaması eğer baldo pirinç kullanırsanız daha iyi sonuç alırsınız :) sütlaçı şekerle kaynatmamın sebebi ise sütlaç daha güzel özdeşleşiyor. 

Sütlaç istenilen sütle yapılabilir fakat en iyi sonuç günlük sütler veya hemen sağılıp gelen sütler☺ ben çoğu kez günlük süt alıyorum ve kaynamaya bırakıyorum. 

Kaynayan süte yıkadığım pirinçleri katıyorum. 

5 dk. kaynadıktan sonra şekerini katıp, 40-45 dk. kaynatıyorum ve sütlaçımız hazır. 

Siz başında bekleyip, kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. 

Unutmayın sütlaçınız kaç gün dolapta kalırsa o kadar katılaşır o yüzden koyu bir kıvam yapmayın. 

Sütlaçı kaselere bölüp, su dolu fırın tepsisinde 200 derecede 5 dk. üzerini yakıyorum. 

3 veya 5 dk. içerisinde üstleri bu kadar kızarmış oluyor. 

Bu ölçülerle 8 kase sütlaç çıkıyor. 

Afiyet olsun. 🤗🤗🤗.