Nefis Bol Çikolatalı Islak Kek
MALZEMELER:
- 4 Yumurta (Yumurtalar İriyse 3 Tanede Olur)
- 150 Gram Eritilmiş Soğutulmuş Margarin
- 1 Su Bardağı Süt
- 1.5 Su Bardağından Az Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Dolusu Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağına Yakin Un
SOSU İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Süt
- 120 Gram Sütlü Veya Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Bol Çikolatalı Islak Kek tarifi için öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz . Daha sonra eritip soğuttuğumuz margarini ve sütümüzü ilave edip tekrar çırpıyoruz . Kakaoyu da ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz .
En son unumuzu , kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
Ben kelepçeli yuvarlak kalıp kullandım siz isterseniz orta boy yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz yağladığımız kalıbı mızı veya borcama kek karışımımızı döküyoruz yere 1-2 sefer hafif vurarak eşit miktarda yayılmasını sağlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Kekimiz pişerken sosu için bir buçuk su bardağı sütü ocağa alıyoruz ılımaya yakın parçaladığımız çikolataları içine ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz. Sütümüz kaynamadan ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz .
Kekimiz fırından çıktıktan sonra kürdanla hafif hareketlerle delikler açıyoruz ve sosumuza her yerine eşit miktarda gezdiriyoruz .
1-2 saat dinlendikten sonra Nefis Bol Çikolatalı Islak Kek servise hazırdır.
Afiyet olsun...
.RESİMLİ ANLATIM :
in it
