Bol Çikolatalı Islak Kek

Bol Çikolatalı Islak Kek tarifi için yumurta akını ve sarısını ayırıyoruz ve akını bir çimdik tuz atıp köpürene kadar çırpıyoruz.

Sarısına şeker ve vanilyalı ekleyip krem kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.

Daha sonra, süt, sıvıyağ, portakal kabuğu rendesini ve unu sırayla çırparak ilave ediyoruz. 

 Hazırladığımız harca yumurta akını ilave edip tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz. 

 Fırın kalıbımıza biraz yağ sürüp harcımızı döküyoruz, her yer eşit olacak şekilde yayıyoruz.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dk. fırın kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.

Pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakıyoruz, soğuduktan sonra 2 bardak sütü üzerine döküp tamamen çekmesini bekliyoruz.

Tarife göre hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sosunu da döküp her yerine eşit yayıyoruz.

1-2 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 

Afiyet olsun..