Nefis Barbunya Pilaki Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg. Taze Barbunya
- 3 Adet Domates Rendesi
- 2 Adet Patates
- 2 Adet Havuç
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 4 Diş Sarımsak
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
SERVİS İÇİN:
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Adet Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Barbunya Pilaki Tarifi için ilk önce barbunyaları ayıklayıp tencereye koyalım. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek 10-15 dakika başlayalım.
Biz bu arada patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayalım.
Biberleri, soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp tencereye koyalım.
Yağı ilave edip kavuralım.
Havuç ve patatesleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
Salçayı ve baharatları koyup karıştıralım.
Sıcak suyu ilave edelim.
En üste domates rendesini koyalım. Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
Yaklaşık yarım saat sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tabağa alıp, limon ve maydozla servis yapalım. Barbunya pilaki servise hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize saglık 💕
Çok teşekkür ederim canım. 💞😘
