Narlı Yaş Pasta
PANDİSPANYASI İÇİN:
- 6 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Sıcak Su
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1.5 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
KREMASI İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Krem Şanti
- Süt Kreması (İsteğe Bağlı)
NARLI SOS İÇİN:
- 1 Su Bardağı Nar Suyu (İsterseniz Gıda Boyası Vişne Suyu Da Kullanabilirsiniz)
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
SÜSLEMEK İÇİN:
- 1 Tane Nar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Narlı Yaş Pasta tarifi için önce pandispanyamızı yapıyoruz:
Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı sıcak suyumuzu ekleyerek 3 dakika yüksek ayarda çırpıyoruz.
Sonra şekerini ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz sonra kuru malzemelerimizi eleyerek ekleyip yağlanmış yada yağlı kağıt serdiğimiz kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz
Kremamızı yapmak için sütümüzü nişasta, un ve şekeri tencerede devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
Ocak’tan alıp ara ara karıştırarak soğutuyoruz. Sonra krem şantisini ekleyip mikserle 2 dakika kadar çırpıyoruz
Üzerindeki sos için nar suyumuzu şeker ve nişasta tencereye koyup devamlı karıştırarak pişiriyoruz, onuda karıştırarak soğutuyoruz
Sonra kekimizi ortadan ikiye bölüp kekin alt kısmını tekrar kalıbın içine yerleştirip kremanın yarısını üzerine döküyoruz.
İsterseniz nar tanesi de koyabilirsiniz arasına tekrar kekimizin üst kısmını yerleştirip tekrar kalan kremayı döküp düzgün bir şekilde yayıp düzeltiyoruz.
Nar tanelerini üzerine serpip yaptığımız sosuda spatula yardımıyla yayıp düzeltiyoruz
En az bir gece dolapta bekletiyoruz yoksa dilimlemesi zor olur ve dağılır.
Narlı Yaş Pasta servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun 👌
in it
