Muzlu Yılbaşı Pastası

Bu tarifi çok sevgili arkadaşım Aynur'dan aldım ve uyguladım. Herkese tavsiye ederim muhteşem!

Pandispanya için, yumurta ve toz şekeri krema haline gelene kadar mikser ile çırpın. Daha sonra karışıma suyu ve vanilyayı ekleyerek, çırpmaya devam edin. En son olarak un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.

Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aktarın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dk. kadar pişirin.

Krema için süt, toz şeker, nişasta, un ve vanilyayı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Fırında pişmiş olan pandispanyanın üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve muzları pastanın orta kısmına gelecek şekilde dizin.

1 paket çiğ kremanın içerisinde 3 paket çikolata ekleyerek, yavaşça ısıtarak eritin.

Pastayı yağlı kağıttan ayırarak rulo şeklinde sarın ve üzerine hazırladığınız çikolata karışımı ekleyin.

Ben yılbaşı konseptine uygun olarak kumyaka'dan (Instagram hesabına bakabilirsiniz @kurumeyvesebze) aldığım katkısız, şekersiz ve tamamen doğal kuru meyveleri ekledim ve yılbaşı çiçeğiyle süsledim.

Muzlu Yılbaşı Pastası hazır.

Herkese iyi yıllar. Afiyet olsun.