Muhallebili Tart Kek Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1. 5 Çay Bardağına Yakın Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Süt
- 2 Çay Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un (Tepeleme Olmasın)
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Yemek Kaşığı Margarin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muhallebili Tart Kek Tarifi için,
Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Sıvıyağ ve süt eklenip çırpılmaya devam edilir.
Kabartma tozu kakao ve azar azar un ilave edilerek çırpılır.
Hamur, margarin ile her tarafı yağlanmış tart kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk. kontrollü pişirilir.
Kek pişerken un süt ve şeker ile muhallebi pişirilir.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altı kapatılıp vanilya ve margarin eklenip bir süre çırpıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
Kek ve muhallebi soğuyunca kek boş kısmına muhallebi dökülür.
Üzeri dekor çikolata ile süslenip en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapılır.
Muhallebili Tart Kek hazır.
Afiyet olsun!
