Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)

MALZEMELER:

  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Çay Bardağı Dolusu Un
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

MUHALLEBİSİ İÇİN:

  • 2.5 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
  • 1 Çay Bardağı Şeker
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Yumurta Sarısı

DESEN İÇİN:

  • Dekor Çikolata Sos

HAZIRLANIŞI:

Püf Noktaları İle Muhallebili tart kek tarifi için öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. 

Sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. 

Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz. 

Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbımıza ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz. 

Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.

Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz.

Yaklaşık 13-15 dk. arası pişme süresi. Kekimiz pişerken süt, un, şeker ve yumurta sarısını tenceremize alıp karıştırarak muhallebimizi pişiriyoruz.

Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz. Bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz. 

Kekimiz ılıkken soğumuş muhallebimizi ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz. Üzerini dekor çikolata sos ile şekillendiriyoruz. 

Not: bardak ölçüleri 200 ml.’lik su bardağı, 100 ml.’lik çay bardağı. Eğer büyük bardak ölçüsü kullanırsanız kekiniz de taşma olacaktır. Birde ben sadece margarinle yağladım, un serpmedim. Tart kalıpları farklı farklı yapışma yapıyorsa unlamanızı da tavsiye ederim. Dediğim gibi ben un serpmiyorum. Birde kekiniz soğumadan kesinlikle servis tabağına ters çevirmeyin.

Muhallebili Tart Kek hazır.

Afiyet olsun!

Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)
Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)
Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)
Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)
Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)
Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)
Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)
Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)
Muhallebili Tart Kek (Püf Noktaları İle)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 488 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
1 ay önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim