Muhallebili Portakallı Pelte

İşte size hem pratik hem tatlı bir tatlı...

Öncelikle pelteyi hazırlayalım ki muhallebi olana kadar pelte katılaşıp donsun.

Pelte malzemelerinin hepsini tencereye alıp çırpma teliyle çırparak pişirilir ama ocağın altı orta ateşte olmalı ki dibi tutmasın.

Koyulaştığında çırpma hızı arttırılır. Paylaştırılacak kaseleri ıslatılır. Pelteler paylaştırılır ve muhallebi yapımına başlanır.

Muhallebinin malzemeleri tencereye alınır pişirilir ve kaselere paylaştırılır.

Oda sıcaklığında soğutulur ve dolaba yerleştirilir.

Servis esnasında kase ters çevrilir ve pelte kısmı üstte kalacak şekilde servis edilir.

Afiyet olsun...