Muhallebili Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı

Muhallebili Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı yaparken öncelikle şerbet için şeker ocağa alınır, karamel olana kadar eritilir. 

1 su bardağı sıcak su ilave edilir iyice karıştırılır ve 3-4 dakika kaynatılır.

Not: ilk başta karamelize olan şeker, su eklenince sertleşecek sonra tekrar eriyecek tedirgin olmayın.

Kaynamış şerbet sıcakken etimeklere dökülür ve muhallebiye geçilir. 

Muhallebi için tencereye vanilya ve margarin hariç tüm malzemeler alınır iyice karıştırılarak pişirilir. 

Katılaşan muhallebi 2-3 dakika fokurdatılıp ocaktan alınır, margarin ve vanilya eklenip blenderdan geçirilir. 

Sıcakken etimeklerin üzerine dökülür ve ılıdıktan sonra buzdolabına alınır. 

3-4 saat bekletip soğursa rahatça servis edilebilir.  

Afiyet olsun. ✌🏻