Muhallebili İncirli Tatlı

Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi için,

Önce incirleri 5 dk. sıcak suda bekletin sonra küçük küpler şeklinde doğrayın. 

Keki için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. 

Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını da ekleyin. 

Cevizi de ekleyip karıştırın en son incirleri de ekleyip karıştırıp dikdörtgen yada yuvarlak borcamı yağlayıp 160 derece de kontrollü pişirin. 

Fırından çıkarınca keki 5 dk. bekletin suyu kahveyi ve şekeri de karıştırıp kekin üzerine döküp soğumaya bırakın. 

Muhallebi için malzemeleri devamlı karıştırarak pişirin altını kapatıp vanilyayıda ekleyip ılımaya bırakın. 

Ilıyınca içine kremşantiyi de ekleyip mikserle çırpın ve soğuyan kekin üzerine döküp kaşıkla düzeltin. 

Üzerine hindistan cevizi ceviz kırığı ve az tarçın ile süsleyin ve buzdolabında 5-6 saat dinlendirin ve servis yapın. 

Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Muhteşem bi tatlı mutlaka denemenizi öneriyorum :) 

Bayılacaksınız...