Muhacir Pidesi

Muhacir Pidesi Tarifi için öncelikle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz..

Sonra sebzeleri küçük küçük doğrayıp tavada soteliyoruz. Önce soğan ve diğerlerini biraz yağ koyarak.

Daha sonra hamur 40 dakika kadar bekletip mayalanınca 6 küçük bezeye ayırıyoruz.

Sonra 5 tanesini biraz açıp araya yağ sürerek üst üste diziyoruz.

Sonrada 5 ini birlikte elimizle büyütüyoruz ve tepsinin tabanına yerleştiriyoruz.

İç harcı da üstüne yayıyoruz.

Daha sonra en sonki bezeyi ince açarak üstüne kapatıp biraz yağ gezdiriyoruz ve fırına veriyoruz.

Muhacir Pidesi 35 dakika da pişiyor.

Afiyet olsun...