Mısır Unlu Kurabiye

Mısır Unlu Kurabiye tarifi için önce karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alıp güzelce çırpıyoruz. 

Daha sonra sıvı yağ ekliyoruz. Vanilyayı ve karbonatı ilave edip biraz daha karıştıralım. 

Mısır ununu ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. 

Hamuru 2 parçaya ayırıp, kalın bir rulo yapıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye iki ruloyu da yerleştiriyoruz. 

Üzerini elimizle hafif düzleştirip, üzerine yumurta kakao karışımını çok güzel bir şekilde sürüyoruz. 

Üzerine çizikler atıp, önceden ısıtılmış 170 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Mısır Unlu Kurabiye hazır.

Afiyet olsun...