Mis Gibi Domates Çorbası
MALZEMELER:
- 5 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1.5 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Sıcak Süt
- 4 Su Bardağı Su
- Kırmızı Toz Biber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domates Çorbası Tarifi için,
Öncelikle domatesleri 3-4 parçaya kesip hepsini rondodan geçirelim.
Çorbanın içinde domatesin çekirdekleri ve kabukları iyi gözükmediği için süzgeçten geçirelim.
Tencereye yağları alalım ısınınca üzerine unu döküp kokusu çıkana kadar kavuralım.
İçine salçayı domatesi biberi ekleyip karıştırdıktan sonra topaklanmaması için önce 2 bardak suyu döküp hızlıca karıştıralım ve geri kalan suyu ekleyelim.
Arada karıştırarak çorba kaynayınca sütü karıştırarak ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Biraz dinlendirdikten sonra servis edip üzerine kaşar peynirini de serpiştirerek afiyetle yiyebilirsiniz.
Domates Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
