Mini Saçaklı Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Şişe Soda
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 5-6 Su Bardağı Un
  • 1.5 Yemek Kaşığı Kuru Maya

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta Sarısı

İÇİ İÇİN:

  • 2-3 Yemek Kaşığı Labne Peynir
  • 1 Çorba Kasesi Peynir

HAZIRLANIŞI:

Mini Saçaklı Poğaça Tarifi için öncelikle süte, şekeri ekler ocağa alınır.

Ilıyınca alınır, mayayı ekler elimizle karıştırıp, 5 dk. kadar bekleyip soda ve sıvı yağ eklenir.

Tuz eklenir kontrollü olarak un eklenir ben 5 bardak kadar ekledim.

Yoğrulan hamur sarılır bir köşede 1 saat mayalandırılır.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Yumurta sarısı sürüp 30 dk. da tepsi mayası yapılıp 170 °C de 20-25 dk. kadar pişirilir. 

Not: tabi ki pişirme derece ve süresi fırınla alakalıdır unutmayın 👋🏻

Pişip soğuduktan sonra sandviçler yarısına kadar kesilip peynir karışımı içine koyulur.

Kenarlarına da peynir sürülüp kimisini doğranmış maydanoza kimini doğranmış dereotuna bandırıp servis yapılır.

Mini Saçaklı Poğaça in it
Mini Saçaklı Poğaça in it
Mini Saçaklı Poğaça in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice Ersoy
2 yıl önce

elinize sağlık

demetlilezzetler
2 yıl önce

Teşekkür ederim Hatice Hanımcığım :)

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim