Mini Börek

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 200 Gr. Kıyma
  • 2 Adet Soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1/2 Çay Bardagı Su

SOSU İÇİN:

  • 1 Şişe Maden Suyu
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Kaşık Yoğurt
  • 1/2 Çay Bardagı Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Mini Börek Tarifi için,

Kıymayı tavaya koyup az sıvıyağ da kavurun.

Kavrulunca yemeklik ince doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

Kavrulunca 1/2 çay bardağı kadar su döküp çektirin. Bu işle kıymanın tane tane olmasını sağlar.  

Tuz ve karabiber ekleyip suyunu cekince ocaktan alın.  

Sos  malzemelerini bir kapta tel cırpiçı ıle iyıce karıştırın

Yufkanızı tezgaha serin sosu heryerine gelecek şekilde yufkaya sürün.

İlk olarak 4 parçaya bölün ve böldüğünüz parçalarıda ortadan bölerek 16 adet üçgen yufka elde edin

Her bir üçgen yufkanın geniş tarafına kıymalı içten yeterince koyup kenarlarını katlayarak sigara böreği gibi sarın. Tepsiniz dolana kadar börekten sarın.

Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.

Susam ve çörek otu serperek 180 °C de kızarana kadar pişirin.

Mini Börek hazır.

Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

Mini Börek
Mini Börek
Mini Börek
Mini Börek
Mini Börek

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 288 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim