Milföylu Çıtır Baget

MALZEMELER:

  • 8 Adet Baget
  • 8 Yaprak Milföy Hamuru
  • Köri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 Kaşık Zeytinyağı
  • 2 Yumurta Sarısı
  • Susam

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle tuzlu suda bagetlerimizi pişene kadar haşlıyoruz. 

Yalnız etleri dökülecek kadar çok fazla pişmemesine dikkat edin. 

Haşlanan bagetlerimizi bir tabağa alıp, hem soğumasını hem çekmiş olduğu fazla suyu salmasını bekliyoruz. 

5 dakikalık bir beklemeden sonra, bir kaşık zeytinyağında baharatlarımızı karıştırıp bagetlerimizin her tarafına bu karışımdan sürüyoruz. 

Tüm bagetlere bu işlemi uyguladıktan sonra sıra geldi milfoyle buluşmaya. 

Yumuşayan milföy hamurunu bir oklava yardımıyla biraz açtıktan sonra ince şeritler halinde kesip bagetlerimize hiç açıklık kalmayacak şekilde sarıyoruz. 

Milföy hamuru ile kaplanan bagetlere yumurta sarısı sürüp üzerlerine susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 

Afiyet olsun....

Milföylu Çıtır Baget
Milföylu Çıtır Baget
Milföylu Çıtır Baget

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 275 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
1 ay önce

canım ellerine sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim