Milföy Pizza
MALZEMELER:
- 1/2 Paket Milföy Hamuru
- 250 G Kaşar Peyniri
- 7 Adet Kokteyl Sosis
- 1 Çorba Kaşığı Siyah Zeytin (Dilimli)
- 1 Adet Biber
SOS İÇİN:
- 2 Adet Domates
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Çay Kaşığı Fesleğen
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini atalım. Zeytinyağında sarımsağı soteleyip içine bir rendelenmiş domates fesleğen, tuz, karabiber ilave edelim ve domatesler iyice eriyince, sosun altını kapatıp,sosu soğutalım. Milföy hamurlarını merdane ile inceltelim. Kenarlarını bir cm. içe kıvıralım. Hamurların orta kısımlarını kabarmamaları için çatalla delelim. Hamurun üzerine domates sosunu sürelim. Rendelenmiş kaşar, küp doğranmış domates, biber, zeytin ve kekiği harmanlayıp hamurların orta kısmına yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
