Milföy Mantısı

MALZEMELER:

  • 10 Adet Milföy
  • 400 Gr. Kıyma
  • 1 Soğan
  • 1 Yumurta
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 2 Çorba Kaşığı Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Çörekotu Veya Haşhaş

SOSU İÇİN:

  • 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Kırmızı Toz Biber
  • Nane

HAZIRLANIŞI:

Mantı yapacak vaktiniz yoksa, pratik ama mantı kadar da lezzetli bir tarif... İster beş çaylarınızda ister davet sofralarınızda yapabileceğiniz misafirlerinizin de severek yiyebileceği bir lezzet...

Milföy mantısı için öncelikle, milföyler buzluktan çıkartılıp oda ısısına gelmesi beklenir. Ayrı yerde köfte için gereken malzemeler bir kaba alınıp, yoğrulur. Yoğrulan köfteler misket büyüklüğünde yuvarlanır. 

Milföy hamurunun biri alınıp merdane ile biraz açılıp dörde kesilir. Her bir kareye misket şeklinde yuvarlanan köfteler konulup bohça şeklinde kapatılır. Diğer milföyler de aynı şekilde yapılır. 

Hazırlanan milföyler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip üstüne yumurta sarısı sürülür. Uzerine çörekotu veya haşhaş serpilerek 180 derece fırında pişirilir. 

Pişen milföyler servis tabağına alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Kırmızı toz biberli, naneli yağ gezdirilip sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 487 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Yemeklerim
2 yıl önce

Merhaba mutfagimdan mutfaginiza,

Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (20/05/2017) saat 10:00 da değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.

https://www.facebook.com/lezizyemeklerim

Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.

Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.

Leziz Yemeklerim Ekibi

mutfagimdan mutfaginiza
2 yıl önce

Teşekkür ederim sevgiler mutlu günler dilerim 🌹🌹❤😊

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim