Midye Poğaça Yapımı

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1. 5 Su Bardağı Ilık Su
  • 3 Yumurta (Sarısı Yüzüne Akı İçine)
  • 6 Çorba Kaşığı Şeker
  • 1 Çorba Kaşığı Tuz
  • 2 Çorba Kaşığı Maya
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Alabildiğince Un.

ARALARI İÇİN:

  • 200 Gr Tereyağ Veya Margarin
  • 3 Kaşık Tahin
  • 4-5 Kaşık Şeker

HAZIRLANIŞI:

Midye Poğaça Yapımı için ilk olarak süt, su, yumurta akı, tuz, şeker, maya ve sıvı yağı geniş bir kaba koyup karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ilave edip çok yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım, hamuru 30 dk. dinlenmeye bırakalım. 

Tavaya tereyağı koyup eritelim, sıvı yağ, şeker ve tahini ekleyip karıştıralım. 

Dinlenen hamuru 9 eşit bezeye bölelim, 3 er beze olarak ayıralım. Her bir bezeyi açalım ve ara katlara tahinli yağ sürelim ve rulo yapalım, buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakalım.

Hazırladığımız ruloları 1 parmak kalınlığında keselim, biraz yassılaştırıp midye şeklinde kapatalım.

Hazırladığımız midye poğaçaları tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı susam ekleyip, 20 dk. kadar tepside mayalandıralım. 

200 derecede kızarana kadar pişirelim. 

Midye Poğaça servise hazır.

Afiyet olsun..
.
Midye Poğaça Yapımı in it
Midye Poğaça Yapımı in it
Midye Poğaça Yapımı in it
Midye Poğaça Yapımı in it
Midye Poğaça Yapımı in it
Midye Poğaça Yapımı in it
Midye Poğaça Yapımı in it
Midye Poğaça Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim