Meyveli Tart Tarifi
MALZEMELER:
- 100 Gr. Tereyağı
- 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 2 Yemek Kaşığı Su
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 3 Su Bardağı Un
KREMASI İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 1 Poşet Kremşanti
- 50 Gr. Beyaz Çikolata İsteğe Bağlı
ÜZERİ İÇİN:
- Çilek
- Muz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Meyveli Tart Tarifi için,
Yumuşamış tereyağı pudra şekeri mikserle biraz çırpılır.
Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır.
Un eklenir tekrar kontrollü yoğrulur.
Hamur fazla yoğurulmaz, sadece özdeşleşecek kadar yoğurulur. Buzdolabında dinlendirilir 30 dk. Hamur iki yağlı kağıt arasında açılır tart kalıbında yerleştirilir. Düzgünce düzeltilir, kalıbın ortasına yağlı kağıt serilir.
Üzerine kuru bakliyat konulur. Hamur şişmemesi için (fasulye yada nohut) 180 °C fırında yaklaşık 20 dk. Pişirilir.
Fırından çıkarılır yağlı kağıt bakliyat alınır tekrar fırına verilir 10 dk. daha pişirilir fırından çıkarılır ılınmaya bırakılır
Muhallebinin yapılışı,
Vanilya, kremşanti ve beyaz çikolata hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştırarak pişirilir.
Ocaktan alınır vanilya beyaz çikolata eklenir karıştırılır biraz ılıdıktan sonra kremşanti eklenir.
Tekrar mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Ardından düzgünce tart kalıptan çıkarıp harç üzerine dökülür ve yayılır.
Üstüne dilediğiniz gibi meyve yerleştirebilirsiniz.
Buzdolabında dinlendirilir daha sonra servis edilir.
Meyveli Tart hazır.
Afiyet olsun 🍓🍌😘
