Meyveli Tart Kek Tarifi
KEKİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 2 Kahve Fincanı Toz Şeker
- 1 Kahve Fincanı Yoğurt
- 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- 3 Kahve Fincanı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
KREMASI İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı (1/2 Litre) Süt
- 1 Çorba Kaşığı Nişasta
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 100 Gr. Labne Peyniri
- 1 Paket Vanilya
ÜZERİ İÇİN:
- İstenilen Türde Meyve
- 1 Paket Tart Jölesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Meyveli Tart Kek Tarifi için öncelikle keki için şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.
Ardından diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
En son un kabartma tozu ve vanilya da eklenerek karıştırılır ve yağlanıp unlanmış tart kalıbına dökülür.
160 derece fırında 20-25 dk.pişirilir.
Kekimiz pişip soğuduktan sonra krema yapımına geçiyoruz.
Labne peyniri ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve çırpma teliyle çırpılır.
Daha sonra ocağa alınarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
1-2 dk. kaynadıktan sonra altı kapatılır.
2-3dk. sonra labne peyniri ve vanilya eklenerek iyice çırpılır ve soğuyan kekin çukur yerine doldurularak düzeltilir.
Üzeri istenilen meyvelerle boşluk kalmayacak şekilde süslenir.
1 paket tart jölesi paketin üzerindeki tarife göre pişirilerek meyvelerin üzerine dökülür.
Dilerseniz benim yaptığım gibi jöleyi fırça yardımıyla da sürebilirsiniz.
Meyveli Tart Kek hazır.
Afiyet olsun 😊
