Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yumurta Akı
  • 1,5 Su Bardağı Şeker
  • 1 Adet Fırın Pişirme Kağıdı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Tarifi, Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Nasıl Yapılır?

3 adet yumurtanın sarısı ve beyazını hiç karıştırmadan ayırıyoruz

Çelik bir tencereye 3 yumurta akı ve 1,5 su bardağı şekeri alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak şekerin eriyerek ısınmasını sağlıyoruz

Serçe parmağımızı batırıyoruz,ısınmaya başlayınca ocaktan alıyoruz

Bu işlem toplam 2dk kadar sürüyor

Mixserle 5 dk yumurta akı iyice köpürene kadar çırpıyoruz

Mikseri kapattıktan sonra yumurta akının düşmemesi gerekiyor

Tepsiye fırın pişirme kağıdı seriyoruz

Üzerine bir tatlı kaşığı yardımıyla mereng karışımından alıp tepsiye diziyoruz

100 C önceden ısıtılmış fırında 35 dk fırının kapağını açmadan pişiriyoruz

Soğuduktan sonra tabağına alıyoruz

Pastane tadında Mereng hazır

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı in it
Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı in it
Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı in it
Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı in it
Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı in it
Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı in it
Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı in it
Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 278 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim