Mercimekli Şehriye Pilavı
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Tel Şehriye
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mercimekleri haşlayıp suyunu süzerek yemeğimizi yapmaya başlayalım. Başka bir tencerede 8-10 bardak kadar su kaynatalım. Suyun içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek kaynamasını bekleyelim. Su kaynayınca içerisine şehriyeleri atarak karıştıralım. 10 dakika kadar kaynattıktan sonra suyunu süzelim. Daha sonra haşladığımız mercimekleri ilave edelim. Bir tavada tereyağını eritip şehriyelerin üzerine gezdirelim.
