Mercimek Köftesi (Limon Kalıbında)

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Mercimek
  • 1 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Demet Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salça
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salça
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Kimyon
  • 4 Su Bardağı Su (Haşlamak İçin)
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Limon Kalıbında Mercimek Köftesi Tarifi için önce mercimeği yıkayıp suyunu süzdükten sonra tencereye döküp üzerine suyunu ilave edelim ve haşlanıncaya kadar pişirip içine bulguru ekleyip karıştıralım. 

Tencerenin kapağını kapatıp bulgurun şişmesi için yarım saat bekletelim.

Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurup salçaları ekleyelim ve bir kaç dakika kavuralım.

Dinlenmiş olan mercimeğin içine salçalı karışımı döküp el yakmayacak şekilde olunca yoğuralım.

Son olarak içine ince kıyılmış maydanozu baharatları ve tuzu ekleyip tekrar yoğuralım.

Limon kalıbının içine streç film serelim ve harcımızdan içine kaşıkla bastırarak doldurup üst kısmını tamamen düz olduktan sonra streç filmi yavaşça yukarı çekerek köftemizi çıkartalım.

Harç bitene kadar aynı işlemi yapalım.

Limon Kalıbında Mercimek Köftesi hazır.

Yanında kıvırcık ve limon birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Kolay Gelsin Afiyet olsun
Mercimek Köftesi (Limon Kalıbında)
Mercimek Köftesi (Limon Kalıbında)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tuğba Durukan
1 ay önce

elinize sağlık nefis görünüyor

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim