Meksika Fasulyeli Ve Tavuklu Noodle
MALZEMELER:
- 1 Paket Noodle
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Çay Bardağı Meksika Fasulyesi (Konserve)
- 2 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
- 3 Adet Çarliston Biber
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 2 Çay Kaşığı Köri
- Bir Tutam Nane
- Bir Tutam Pulbiber
- Bir Tutam Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk etini kuşbaşı, kırmızı dolmalık biberleri ve çarliston biberleri halka şeklinde doğrayalım. Bir tavaya zeytinyağını koyalım, biberleri ekleyip yaklaşık 5-6 dakika soteleyelim. Ardından kuşbaşı doğranmış tavukları da ilave edelim. Tavukların rengi dönünce soya sosunu katalım, ocağın altını kısıp 20-25 dakika pişirelim. Meksika fasulyesini ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha pişirelim, ocağın altını kapatalım. Öte yandan noodle’ı bol su ve tuzla haşlayalım, suyunu süzelim. Haşlanmış noddle’ı tabaklara paylaştıralım. Üzerine Meksika fasulyeli tavuktan koyup servis edelim. Taze nane, kırmızı pul biber ve kekikle süsleyebiliriz.
