Mayasız Simit Poğaça (Margarinsiz Kıyır Kıyır)

Acelesi olan ve hamurun mayalanması beklemek istemeyenler için çok lezzetli simit poğaça tarifini paylaşmak istiyorum buyurun tarife.

karıştırma kabına yoğurdu yumurtayı sıvı yağı kabartma tozunu ve tuzu döküp karıştıralım. 

Küçük bir kaseye karbonatı döküp üzerine limonu damlatalım köpük köpük olup kabarınca harçın içine dökelim. 

Tekrar karıştıralım yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.

Bir kase içine pekmezi ve suyu döküp karıştıralım. Susamı da ayrı bir kaba koyalım.

Hamurun içinden mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarlayalım.

Hamur bittikten sonra önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış fırında 180°de poğaçaların altı üstü kızarıncaya kadar pişirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz. 

Not: tariften 23 adet poğaça çıktı. Kullanacağınız malzemelerle ve vereceğiniz şekle göre sayında farklılık olabilir.

Not: poğaçaları sade yaptım siz damak tadınıza göre içlerini doldurabilirsiniz.

Yapacak olanlara. Afiyet olsun.