Mayasız Poğaça (Çok Pratik)

Mayasız Poğaça için,

Geniş bir kapta un hariç tüm malzemeleri karıştırıp en son olarak kontrollü şekilde unu ilave ediyoruz.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.

Bu arada peyniri ezip üzerine maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz.

Yaklaşık 10 dk. Yoğurduğumuz hamuru dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıp arasına peynir harçından koyup uçlarını birleştiriyoruz.

Kapattığımız kısmı üste gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serpiştiriyoruz.

180 °C de ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun!