Mayasız Peynirli Poğaça

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi için hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alalım.

Ardından azar azar unu ekleyelim. Ben 4 su bardağı kullandım. Ancak unun markasına göre değişiklik gösterdiğinden 3. bardaktan sonrasını lütfen kontrollü ekleyelim.

Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dk. dinlendirelim.

Bu sırada iç harçı için maydanozları yıkayıp saplarından temizleyip ince ince kıyalım.

Peyniri ufalayıp maydanozla birleştirelim.  

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açalım, içine harçtan koyup 1/2 ay şeklinde kapatalım.

Kapattığımız kısıma çatalla bastırarak çizikler atalım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

190 °C fırında 25 dk. kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😊

Yorum ve beğenilerinizi bekliyorum  takip etmeyi unutmayın. Diğer tarif ve sunumlarım için instagramdan da takip edebilirsiniz @zeynebinbereketlimutfagi ☺😉